Lomo de atún de aleta amarilla, transformado, congelado

Catching method Caught (wild) Storage conditions Conservar a -18 °C. Descongelar a temperaturas de refrigeración. Una vez descongelado consumir en 48 horas previo cocinado. No volver a congelar Fishing gear Surrounding nets and lift nets (Boat operated lift nets) Fishing area FAO 77 (Pacific, Eastern Central) Ingredients Atun de aleta amarilla, sal, antioxidantes E331 y E301, corrector acidez E500, aroma natural Internal Name L.ATUN S/P CONG.ELA 2/5 AA CP Nutrition facts (per 100 g of product) Valor energetico: 82 kcal (350 kJ) Grasas: 0,11 g de las cuales saturadas: 0,03 g Hidratos de carbono: <1 g de los cuales azúcares: <0,1 g Proteinas: 19,9 g Sal: 1 g Presentation mode and treatment Producto marinado congelado envasado al vacío Size 1,97 kg Packing weight 1,97 kg (neto)