Carpaccio de bacalao a las tres pimientas, ahumado, 100 grs

Catching method Caught (wild) Storage conditions Mantener entre 0 y 3 °C Fishing gear Hooks and lines (Hand lines and pole lines (hand operated)) Fishing area FAO 27 (Atlantic, Northeast) Ingredients Bacalao, aceite de olive, pimienta (rosa, verde, blanca), conservant E202 y antioxidante E203 Internal Name CARPACCIO PIMIENTA 100GR, FCO/CARPACCIO PIMIENTA 100GR Nutrition facts (per 100 g of product) Valor energetico: 69 kcal (701 kJ) Grasas: 0,95 g de las cuales saturadas: 0,23 g Hidratos de carbono: 1,43 g de los cuales azúcares: <0,1 g Proteinas: 13,39 g Sal: 0,58 g Size 100 g Origin Spain