Lomo de pez espada con piel, congelado

Catching method Caught (wild) Storage conditions Conservar a -18 °C. Descongelar a temperaturas de refrigeración. Una vez descongelado consumir en 48 horas previo cocinado. No volver a congelar Fishing gear Hooks and lines (Hand lines and pole lines (hand operated)) Fishing area FAO 34 (Atlantic, Eastern Central) Ingredients Pez espada Internal Name L.ESPADA CONG.NAT 2/5 AAA CP Nutrition facts (per 100 g of product) Valor energetico: 111 kcal (461 kJ) Grasas: 4,2 g de las cuales saturadas: 0,95 g Hidratos de carbono: <0,1 g de los cuales azúcares: <0,1 g Proteinas: 18 g Sal: 0,29 g Presentation mode and treatment Producto congelado envasado en vacío Size 1,76 kg Packing weight 1,76 kg (neto)